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Par davis quincy le mercredi, août 26 2020, 16:50 - Lien permanent
GASTROSOFIA. HESTIA, EL COCINERO DE IDEAS de ANTONIO GAZQUEZ ORTIZ
Ficha técnica
- GASTROSOFIA. HESTIA, EL COCINERO DE IDEAS
- ANTONIO GAZQUEZ ORTIZ
- Número de páginas: 136
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788491270508
- Editorial: UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA SERVICIO
- Año de edición: 2019
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Overview
El autor se introduce en el análisis de diversos aspectos de La Gastronomía, y al tratarlos nos hace reflexionar y plantearnos preguntas inconclusas. Y en la actualidad, el interesado por la Gastronomía tiene una preocupación metafísica del significado de
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